Nicolas FAGES
El líder
"Todos tenemos recuerdos, recuerdos que giran en torno a un sabor, a un momento de la vida, y que han dejado una huella duradera en nosotros..."
Esta cita del chef Nicolas Fages está en consonancia con la pasión que le mueve y que transmite en sus creaciones gastronómicas. Su cocina de temporada, directa y cercana al producto, cultiva el sabor de la naturaleza con sensibilidad en nuestro restaurante con estrella de Normandía.
Presentación
nicolás fages
Nicolas Fages ha recibido numerosos premios de guías y críticos culinarios. Magnifica los productos locales en todas las estaciones y hace brillar su cocina con coherencia y elegancia en nuestro restaurante gastronómico cerca de las playas del Día D.
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